昔の家ごはんTOP
昔の家ごはん
自然から色々なことを教えてもらった子供の頃。
まわりのもの全部が先生だった。
夏は、大きなやかんに麦茶が入っていて、毎日トマトがおやつだった。
冬には、みかんがいっぱいあって、お風呂に浮かせて、
お風呂上りにあったかいみかんを食べたっけ!
風邪をひいたら、お母さんが卵酒を作ってくれて、
熱いのをフゥフゥしながら飲んでいた。
そんな毎日が懐かしい。
忘れてしまわないうちに、
今一度、日本の生活の中にあった知恵を思い出してみよう。
毎日を大切に、季節を大切に、
そんな日本の自然と、昔から伝わる人への気遣いを忘れないでいたい。
サイトMENU
梅のレシピ
- 梅干しの作り方~準備と塩漬け
- 梅干しの作り方~赤じそ漬け
- 梅干しの作り方~土用干し
- 梅干し~白梅酢を使って
- 梅干し~赤梅酢を使って
- 梅干し~赤じその葉を使って
- 梅干し~梅肉ペーストとディップ
- 梅シロップの作り方
- 煮梅の作り方
- 梅肉エキスの作り方
- 梅ジャムの作り方
- 梅酒の作り方
らっきょう漬けのレシピ
漬け物レシピ
酢のレシピ
- ミックスピクルス
- ジャガイモのピクルス
- たまねぎのピクルス
- きゅうりと青ジソのピクルス
- 青とうがらしのピクルス
- ミニトマトのピクルス
- れんこんのピクルス
- 新ショウガの甘酢漬け
- 酢卵
- ピーナッツの酢漬け
- ニンニクの酢漬け
- 大豆の酢漬け
ジャムのレシピ
- イチゴジャム
- 桃のジャム
- プラムのジャム
- ブルベリーとラズベリーのジャム
- りんごジャム
- グレープフルーツのジャム
- かりんジャム
- ゆずジャム
- 野菜のジャム
- かぼちゃのジャム
- トマトのジャム
- にんじんのジャム
- 甘夏のマーマレード
- オレンジのマーマレード
- メロンスプレッド
- レモンカード
- いちじくのコンポート
- ピーナツバター
豆乳レシピ
果実酒・薬用酒のレシピ
健康茶のレシピ
手作りで安心、健康食レシピ
リンクについて