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らっきょう漬け
らっきょう
中国原産、ユリ科。
ニラ、ニンニク、ネギ、タマネギと同じアリウム属の野菜です。
ビタミンＢ１の吸収を助けて、疲労回復、コリや痛みを改善します。
また、血液の流れをよくして血液を浄化することは以前から知られていましたが、心臓の筋肉に栄養を送る冠動脈に作用して、
冠動脈を拡張したり、血栓を溶かすこともわかりました。
狭心症の胸の痛みや心筋梗塞の予防には、らっきょう漬けを１日３～４粒食べるといいでしょう。
効能
疲労回復、傷みやコリ・狭心症・心筋梗塞の予防
らっきょう漬けレシピ